Archives par étiquette : fournil Montricher

Samedi : votre marché chez les producteurs !

Les mesures pour enrayer l’épidémie sont fondamentales et nous faisons tout pour que vous puissiez acheter votre pain en toute sécurité chez nous.

A ce sujet, la suppression du marché de Morges nous semble ne pas aller dans le bon sens. Continuer à proposer un marché strictement alimentaire, avec des stands suffisamment espacés et des files d’attentes avec un marquage de distanciation aurait certainement été une alternative plus saine que la fermeture des marchés, qui incite la clientèle à se concentrer dans des gros points de vente (du type supermarché) où les conditions d’achat peuvent ne pas être aussi bonnes !

En attendant le rétablissement du marché, nous pensons que vous pouvez avoir envie de continuer d’acheter des produits de qualité directement aux (petits) producteurs dans les meilleures conditions possibles !

C’est pourquoi nous avons décidé d’ouvrir notre fournil le samedi matin de 08:00 à 13:00 pour une vente directe, sur place, avec les mesures sanitaires de lutte contre l’épidémie (distanciation, protection, circulation des personnes adaptée).

Nous nous permettons aussi d’attirer votre attention sur d’autres producteurs qui vendent dans leurs locaux, à proximité de notre fournil, et qui seront ouverts samedi matin :

  • La Fromagerie Gourmande, à Montricher, dont le gruyère a été désigné comme le meilleur du canton de Vaud ! La fromagerie gourmande se situe à quelques centaines de mètres à peine de notre fournil  et dispose d’un grand parking.
  • La famille Roch à Ballens exploite en agriculture biologique le domaine de Biolettes (Chemin de la Prélaz 4, 1144 Ballens) et vend habituellement ses produits maraîchers au centre du marché de Morges, vers la place de l’Hôtel de Ville. Leur Marché à la Ferme sera ouvert le samedi matin et ils se situent à environ 5 kilomètres du fournil … pourquoi ne pas en profiter ?
  • La famille Steiner produit à la Ferme en Croix des cochons de pâture élevés en liberté et vous vend directement dans sa boutique à la ferme des produits de haute qualité issus de leurs porcs ainsi qu’un assortiment de légumes et de produits locaux : allez y en confiance de notre part !

Ce ne sont là que quelques exemples pour vous montrer qu’il existe des alternatives au “tout supermarché” pour trouver de l’alimentation saine, directement du producteur, dans des conditions d’achat sécurisées au plan sanitaire !

Si les producteurs ne peuvent venir à vous , allez aux producteurs !!! – et en vous organisant pour grouper vos achats, vous diminuez encore les interactions dans les commerces !

 

L’Amie de Pain continue de vous préparer du bon pain…

Voici quelques informations en lien avec le COVID-19 et les restrictions qui accompagnent l’épidémie.

En tant que commerce de denrées alimentaires, l’Amie de Pain continue de fabriquer artisanalement du pain au levain cuit au feu de bois et à le vendre directement à ses clients, au fournil.

En raison de l’annulation du marché de Morges,  la vente de notre pain aura lieu, jusqu’à nouvel ordre :

  • les mardis, jeudis, vendredis, de 16:00 à 19:30 au fournil.
  • les samedis de 08:00 à 13:00 au fournil

Nous vous demandons d’être attentifs aux instructions des autorités et des experts médicaux afin de limiter au maximum les risques de contamination quand vous venez au fournil.

Merci en particulier de:

  • respecter un espacement de personne à personne suffisant pour éviter les risques de transmission
  • ne pas toucher les produits
  • ne pas avancer votre main par dessus les vitrines
  • respecter la circulation que nous mettons en place : entrée par la porte normale, sortie par la porte de la réserve
  • ne pas entrer dans le fournil tant que le client vous précédent n’est pas sorti – merci de patienter dehors – en cas d’intempérie, nous couvrirons la zone d’attente pour vous garder au sec !
  • respecter les points d’espacements matérialisés au sol (scotch / craie / pot de fleurs)
  • ne pas accéder aux zones de production
  • et surtout, de nous aider tous ensemble à diminuer les risques et ralentir l’épidémie !

Nous sommes pleinement conscients que ces mesures représentent une contrainte, nous sommes convaincus que vous nous aiderez à affronter tout cela dans la meilleure humeur possible !

Nous comptons sur vous pour ces gestes simples, vous pouvez compter sur nous pour faire du bon pain dans des conditions d’hygiène irréprochables !

L’Amie De Pain sera fermée mardi, mercredi et jeudi durant les relâches

Nous vous attendons nombreux au fournil ce soir vendredi 14 février et demain samedi 15 février au marché de Morges.

Puis, pendant que nos clients profitent d’une escapade à la montagne pendant les vacances scolaires, L’Amie De Pain va fermer de mardi 18 février à jeudi 20 février.

Nous serons de retour au fournil le vendredi 21 février et bien sûr au marché de Morges samedi 22 février !

 

Retrouvez votre pain préféré dès le 10 janvier

Chers clients,

Tout d’abord, l’Amie de Pain vous souhaite une Excellente Année 2020, bonne comme du bon pain !

Nous vous souhaitons une année savoureuse et pleine de beaux produits de qualité, réalisés avec soin à partir de matières premières locales !

Retrouvez votre pain au levain cuit au feu de bois, à partir de farines BIO et de graines BIO:

  • dès le vendredi 10 janvier à 16:00 au fournil
  • dès le samedi 11 janvier à 08:00 au marché de Morges

A tout bientôt !

 

Joyeuses fêtes ! Nous vous retrouvons le 10 janvier 2020

Période de fêtes oblige, L’Amie de Pain prend un repos bien mérité jusqu’au 9 janvier inclus !

Retrouvez notre assortiment de pains au levain cuit au feu de bois dès le 10 janvier 2020 au fournil et le 11 janvier 2020 au marché de Morges !

Nous vous souhaitons de Joyeuses Fêtes de fin d’année !

à la recherche du cadeau idéal pour les amateurs de pain ? Offrez le couteau à pain Panoramaknife L’Amie de Pain

Noël approche et vous voulez offrir un cadeau utile, original, de qualité Suisse et beau ?

Plus une seconde à perdre, offrez le couteau PanoramaKnife de l’Amie de pain

C’est avec un de ces couteaux que vous nous voyez couper le pain à longueur d’année, au fournil ou au marché ! C’est dire que nous les recommandons sans réserve ! Continuer la lecture

Bientôt les fêtes … tout ce que vous devez savoir !

Comme décembre est déjà bien entamé et que les fêtes approchent, voici quelques informations utiles pour vous garantir d’avoir votre pain préféré sur la table de Noël:

Fournée de Noël

  • Dernière vente au Fournil pour Noël : Lundi 23 décembre de 19:30 à 20:00
  • Dernière vente au marché de Morges pour Noël : Mardi 24 décembre de 08:00 à 12:30

(le marché de Morges aura lieu le mardi 24 décembre au lieu du mercredi 25 décembre)

Vous pouvez passer vos commandes pour ces deux ventes jusqu’au Samedi 21 décembre à 13:00 – par téléphone (+41 76 373 98 93)  / e-mail (info@lamiedepain.ch)

Vacances de fin d’année

Votre fournil sera fermé du 24 décembre 2019 au 9 janvier 2020 inclus.

Retrouvez votre pain préféré pour la fournée de rentrée

  • au fournil à Montricher le vendredi 10 janvier 2020
  • au marché de Morges le samedi 11 janvier 2020

Accro à notre pain ? n’oubliez pas de passer commande pour faire votre stock avant les vacances !

On parle de L’Amie de Pain dans votre journal !

Vous avez certainement vu l’article à propos de votre fournil préféré dans le tout-ménage du Journal de Cossonay, mais si ce n’est pas le cas, le voici !

Et quoi de mieux pour encore mieux nous connaître que de venir nous rendre visite

  • au fournil à Montricher,  les mardi, jeudi et vendredi soirs  (16:00 -19:30),
  • au marché de Morges,les mercredi et samedi matin.

Nous vous y attendons avec plein de bon pain !

Fermeture exceptionnelle ce jeudi 24 octobre 2019

Le fournil de L’Amie de Pain sera exceptionnellement fermé ce jeudi 24 octobre 2019

mais vous pouvez retrouver notre pain 100% au levain, réalisé à partir de farines Bio et cuit au feu de bois :

  • Mercredi 23 octobre matin au marché de Morges
  • Vendredi 25 octobre 2019 dès 16:00 au fournil à Montricher
  • Samedi 26 octobre 2019 matin au marché de Morges

A tout bientôt !

C’est la rentrée ! Vive l’école et le Chocapain !

La rentrée, ce n’est pas que des mauvaises nouvelles !

En effet, non seulement le fournil de l’Amie de Pain a repris son activité et vous propose son délicieux pain au levain cuit au feu de bois, réalisé à base farines bio et locales, mais en plus, les écoliers et leurs parents vont retrouver au fournil le mardi et le jeudi soir le fameux chocapain !

Le chocapain, c’est du pain au levain agrémentée de chocolat noir et de perles de sucre… une “tuerie” selon nos clients !

Rendez vous ce soir dès 16:00 au fournil !