Archives de catégorie : Les fournées

Vacances d’Automne 2021

Chers clients,

Vous êtes nombreux à prendre quelques jours pendant les vacances d’automne !

Pour cette raison, le fournil de L’Amie de Pain sera exceptionnellement fermé :

  • Mardi 19 octobre
  • Mercredi 20 octobre (absente au marché de Morges)
  • jeudi 21 octobre

Mais rassurez vous : comme vous n’avez pas tous les chance de partir, nous serons de nouveau ouverts selon l’horaire normal dès le vendredi 22 octobre 2021, et présents au marché de Morges le samedi 23 octobre !

Du nouveau concernant le pain aux noix…

Chers clients

Cet été, notre fournisseur de noix a malheureusement été en rupture de stock, et nous avons dû acheter des noix à un nouveau fournisseur.

Malheureusement, quelques clients nous ont rapporté récemment que certaines noix  n’étaient pas du niveau de qualité que nous attendons des produits que nous utilisons.

Nous avons retourné ces noix au fournisseur. Nous vous prions d’accepter nos excuses pour ce problème d’autant plus difficile à détecter que toutes les noix du lot n’étaient pas concernées.

Nous avons trouvé d’autres noix que nous avons testées et qui sont de la qualité que nous attendons.

Dès aujourd’hui 21 septembre

  • Votre pain aux noix est réalisé avec des nouvelles noix, de qualité vérifiée !
  • Merci de nous signaler si vous avez, vous aussi, eu un problème avec l’un de nos pains aux noix,  nous vous en fournirons un autre gracieusement au titre de dédommagement

Nous faisons l’impossible pour vous garantir des pains de haute qualité, à partir d’ingrédients soigneusement sélectionnés. Nous vous remercions de nous signaler les problèmes qui nous auraient échappés. Nous mettons tout en œuvre non seulement pour les corriger, mais pour échanger les produits concernés, afin de garder votre confiance !

 Merci de votre fidélité.

A bientôt au fournil (Mardi – jeudi – vendredi, 16:00 – 19:30) ou au marché de Morges (Mercredi & samedi matin)

 

Fini les Vacances ! le fournil est ouvert !!!

Dès ce vendredi 27 août, c’est la rentrée et le fournil est ouvert aux horaires habituels !
16:00 – 19:30 les mardi, jeudi, vendredi

et bien sur le marché de Morges les mercredi et samedi matin !

Nous vous attendons dès à présent au fournil avec tout l’assortiment du vendredi :

Montrichaules, tresses, brioche, pains apéro…

A tout de suite !!!

 

Votre fournil sera fermé du 22 au 26 juin 2021…

… C’est donc la bonne semaine pour faire quelques réserves de bon pain au levain naturel, cuit au feu de bois, pour tenir le coup !

Passez nous voir cette semaine :

  • au fournil Mardi, jeudi ou vendredi (16:00 – 19:30)

ou

  • au marché de Morges mercredi matin (08:00 – 12:30) ou samedi matin (08:00 – 13:00)

N’hésitez pas à réserver si quelque chose en particulier vous fait envie !

A tout bientôt !

Fermeture pour les relâches de février

Les relâches de février arrivent à grande vitesse et votre fournil sera fermé du dimanche 21 février au lundi 1er mars.

Nous allons en profiter pour initier quelques travaux dans la partie du fournil que les clients ne voient pas mais qui nous est indispensable pour bien travailler !

Nous vous retrouverons avec plaisir pour la fournée du mardi 2 mars au fournil, et le mercredi 3 mars au marché de Morges

Noël Approche et les vacances aussi !

Noël approche à grand pas, et même si ce sera certainement pas le Noël dont tout le monde rêve, il est temps de vous donner quelques précisions sur le calendrier de fin d’année.

L’Amie de Pain reste ouverte normalement jusqu’au marché du mercredi 23 décembre à Morges.

Nous serons fermés du jeudi 24 décembre 2020 au jeudi 07 janvier 2021 inclus

Nous vous retrouverons avec plaisir au fournil le vendredi 8 janvier 2021 et au marché de Morges le samedi 9 janvier 2021

 

 

Absence du marché de Morges

Chers clients,

J’ai appris cette nuit que j’ai été en contact avec une personne positive au COVID19 avant qu’elle ne présente des symptomes.

Bien qu’étant asymptomatique à l’heure où je vous écris ces lignes samedi matin de très bonne heure, pour votre sécurité et pour celle de nos concitoyens, j’ai le devoir de me mettre en quarantaine et il ne m’est pas possible d’être présente sur le marché ce samedi matin 10 octobre 2020.

Je suis absolument désolée de ce gros contretemps de dernière minute absolument indépendant de ma volonté.

Le fournil sera fermé toute la semaine du 12 au 19 octobre comme c’était prévu.

Dans le courant de la semaine, je mettrai ici les nouvelles informations en fonction de l’évolution de la situation.

Je vous souhaite à tous un beau week end.

Votre boulangère de L’Amie de Pain

 

Vacances d’automne !

Votre fournil sera fermé du dimanche 11 octobre au lundi 19 octobre 2020 !

réouverture au fournil : les 20,22 et 23 octobre

retour au marché de Morges : les 21 et 24 octobre

retour au marché du Sentier : le 22 octobre

 

Cette semaine, votre fournil est ouvert ce jeudi 8 octobre et vendredi 9 octobre, et nous serons au marché de Morges samedi 10 octobre !!!

 

Nous vous souhaitons de bonnes vacances d’automne !!!

On vous attend cet après midi !

Nous savons que votre attente a trop duré !

Dès 16:00 ce vendredi 21 août, vous (re)trouverez au fournil vos pains préférés : au levain, réalisés à partir de farines bio et cuits au feu de bois par L’Amie de Pain !

Campagne, multigrain, SechsKornBrot, aux noix, aux fruits, au curcuma, tomates séchées – olives, engrain, amidonnier, vanil noir…

Pour ceux qui ne peuvent pas passer au fournil ce soir, retrouvez nous demain matin samedi 22 août au marché de Morges, dans la grand rue. notre stand se situera au niveau du numéro 16, juste devant le magasin “Benetton”, juste en face du “Pepper Jack”

Boostez votre rentrée avec du bon pain au levain !