Archives de catégorie : la vie du four

Du nouveau concernant le pain aux noix…

Chers clients

Cet été, notre fournisseur de noix a malheureusement été en rupture de stock, et nous avons dû acheter des noix à un nouveau fournisseur.

Malheureusement, quelques clients nous ont rapporté récemment que certaines noix  n’étaient pas du niveau de qualité que nous attendons des produits que nous utilisons.

Nous avons retourné ces noix au fournisseur. Nous vous prions d’accepter nos excuses pour ce problème d’autant plus difficile à détecter que toutes les noix du lot n’étaient pas concernées.

Nous avons trouvé d’autres noix que nous avons testées et qui sont de la qualité que nous attendons.

Dès aujourd’hui 21 septembre

  • Votre pain aux noix est réalisé avec des nouvelles noix, de qualité vérifiée !
  • Merci de nous signaler si vous avez, vous aussi, eu un problème avec l’un de nos pains aux noix,  nous vous en fournirons un autre gracieusement au titre de dédommagement

Nous faisons l’impossible pour vous garantir des pains de haute qualité, à partir d’ingrédients soigneusement sélectionnés. Nous vous remercions de nous signaler les problèmes qui nous auraient échappés. Nous mettons tout en œuvre non seulement pour les corriger, mais pour échanger les produits concernés, afin de garder votre confiance !

 Merci de votre fidélité.

A bientôt au fournil (Mardi – jeudi – vendredi, 16:00 – 19:30) ou au marché de Morges (Mercredi & samedi matin)

 

Fini les Vacances ! le fournil est ouvert !!!

Dès ce vendredi 27 août, c’est la rentrée et le fournil est ouvert aux horaires habituels !
16:00 – 19:30 les mardi, jeudi, vendredi

et bien sur le marché de Morges les mercredi et samedi matin !

Nous vous attendons dès à présent au fournil avec tout l’assortiment du vendredi :

Montrichaules, tresses, brioche, pains apéro…

A tout de suite !!!

 

Vacances Estivales de L’Amie de Pain !

Votre fournil profite de vos vacances pour prendre les siennes !

L’Amie de Pain est fermée du 25 juillet au 26 août inclus !

Nous vous retrouverons avec plaisir:

  • le vendredi 27 août au fournil dès 16:00, 

  • le samedi matin 28 août au marché de Morges

puis reprise des horaires normaux !

Très bonnes vacances à tous nos fidèles clients et à tout bientôt !

Votre fournil sera fermé du 22 au 26 juin 2021…

… C’est donc la bonne semaine pour faire quelques réserves de bon pain au levain naturel, cuit au feu de bois, pour tenir le coup !

Passez nous voir cette semaine :

  • au fournil Mardi, jeudi ou vendredi (16:00 – 19:30)

ou

  • au marché de Morges mercredi matin (08:00 – 12:30) ou samedi matin (08:00 – 13:00)

N’hésitez pas à réserver si quelque chose en particulier vous fait envie !

A tout bientôt !

Les pains de L’Amie de Pain sont maintenant en vente aussi à Nyon !

Vous trouverez désormais un large assortiment de nos pains et produits briochés à l’épicerie bio & en vrac “Chez Mamie” à Nyon !

En plus de nos produits disponible dès le mercredi chaque semaine, vous trouverez un large assortiment de produits bio et locaux en vrac ! Et vous y trouverez même des contenants écolos et réutilisables si vous y arrivez sans vos bocaux !

Leur magasin est très facile d’accès de la sortie d’autoroute !

Chez Mamie

Allée de la Petite-Prairie 12,

CH-1260 Nyon

L’Amie de Pain sera fermée pour l’Ascension

Chers clients fidèles de l’Amie de pain,

Merci de noter que le fournil sera fermé les Jeudi 13 et vendredi 14 mai 2021. Je serai donc aussi absente au Marché de Morges le samedi 15 mai.

Ouverture normale 16:00 – 19:30 au fournil le mardi 11 mai, je serai au marché de Morges mercredi 12 mai.

Reprise selon l’horaire normal dès le mardi 18 mai dès 16:00 au fournil !

A tout bientôt.

Vacances de Pâques 2021

Pâques approche à grand pas ! 

N’oubliez pas que L’Amie de Pain est fermée le vendredi saint ainsi que la première semaine des vacances vaudoises, 

nous serons donc fermés du

vendredi 2 avril au lundi 12 avril inclus

Retrouvez nous avant les vacances : 

  • au fournil mardi 30 mars et Jeudi 1er avril 

  • au marché mercredi 31 mars

Retrouvez nous vite selon l’horaire habituel

dès le mardi 13 avril 2021 !

Nous vous souhaitons à tous un excellent weekend Pascal !

Fermeture pour les relâches de février

Les relâches de février arrivent à grande vitesse et votre fournil sera fermé du dimanche 21 février au lundi 1er mars.

Nous allons en profiter pour initier quelques travaux dans la partie du fournil que les clients ne voient pas mais qui nous est indispensable pour bien travailler !

Nous vous retrouverons avec plaisir pour la fournée du mardi 2 mars au fournil, et le mercredi 3 mars au marché de Morges

Joyeuses fêtes !

L’année 2020 a été bien remplie. L’arrivée de Michaël au fournil a permis de répondre à votre demande et d’élargir la gamme de produits. Maintenant il est temps de laisser refroidir le four.

L’Amie de Pain vous remercie pour votre fidélité et vous souhaite de joyeuses fêtes de fin d’année et vous présente ses meilleurs vœux pour 2021.

Nous vous retrouverons dès le 8 janvier à Montricher et le 9 janvier au marché de Morges.

Noël Approche et les vacances aussi !

Noël approche à grand pas, et même si ce sera certainement pas le Noël dont tout le monde rêve, il est temps de vous donner quelques précisions sur le calendrier de fin d’année.

L’Amie de Pain reste ouverte normalement jusqu’au marché du mercredi 23 décembre à Morges.

Nous serons fermés du jeudi 24 décembre 2020 au jeudi 07 janvier 2021 inclus

Nous vous retrouverons avec plaisir au fournil le vendredi 8 janvier 2021 et au marché de Morges le samedi 9 janvier 2021