Archives de catégorie : la vie du four

Votre fournil rouvre ce mardi – nouveau point de vente

Une semaine de relâches, c’est vite passé, et dès demain mardi 1er mars, vous retrouverez votre pain au levain cuit au feu de bois au fournil à Montricher, dès 16:00. Attention au nouvel horaire : la vente au fournil se terminera désormais à 19:00 !

Autre nouveauté pour ceux qui habitent Lausanne et souhaitent découvrir nos produits : dès mercredi vous trouverez certains de nos produits chez Bio c’ Bon , boulevard de Grancy à Lausanne :

  • Pain sans gluten nature,
  • Pain sans gluten multigrain,
  • Sechskornbrot,
  • Brioches végan pure huile d’olive.
  • Cookies au chocolat
  • Cookies farine de châtaigne – noix sans gluten

A tout bientôt au fournil, au marché de Morges ou chez l’un des commerçants revendant nos produits :

  • Chez Mamie à Nyon
  • Kiss The Ground à Morges
  • Bio c’ Bon à Lausanne

Vivent les vacances de Février !

Février tire à sa fin, et l’heure des relâches est arrivée !

Pendant que vous irez profiter des pistes et de la montagne fraîchement enneigée, L’Amie de Pain va fermer pour … rentrer 24 stères de bois !

Et oui, nous ne le dirons jamais assez, chez nous le bois chauffe le pain, mais aussi la boulangère !!!

Votre fournil sera fermé du 20 au 28 février 2022

N’oubliez pas de venir chercher votre pain pour la semaine prochaine au fournil ce vendredi soir ou au marché ce samedi matin !

Retrouvez nous le mardi 1er mars au fournil avec nos nouveaux horaires :

  • de 16:00 à 19:00 les mardis, jeudi et vendredi,
  • et toujours mercredi et samedi matin au marché de Morges !

retrouvez vos pains au levain à Morges chez Kiss The Ground – le nouveau magasin bio, local et responsable en centre ville

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Le mercredi 2 février, le magasin KISS THE GROUND ouvre ses portes à Morges !

Retrouvez y un assortiment de nos pains et quelques autres produits dans la toute nouvelle tour en face de la Gare, dans un magnifique magasin plein de très jolies surprises ! Vous y trouverez des passionnés avec un engagement fort pour la qualité de ce que vous consommez !

Et bien sûr, retrouvez nous au marché de Morges les mercredis et samedis matin et au fournil à Montricher les mardis, jeudis et vendredis de 16:00 à 19:30 !

A tout bientôt.

 

Fermeture exceptionnelle ce jeudi 27 janvier 2022 !

Chères clientes et chers clients,

Aujourd’hui un petit problème technique est venu jouer les trouble-fête au fournil.
 
Il n’y aura malheureusement pas de pain ce jeudi 27 janvier après-midi, le fournil sera fermé.
 
Heureusement demain est un autre jour, vous trouverez, comme tous les vendredis, votre bon pain au levain ainsi que les brioches, tresses, et montrichaules .
 
Au plaisir de vous retrouver vendredi au fournil et samedi au marché de Morges.
A tout bientôt !

Les Vacances de Noël approchent à grand pas !

Chers “Amies et Amis de Pain”,

la fin d’année approche et nous vous informons que le fournil sera fermé

dès jeudi 23 décembre (inclus)

jusqu’au 

Lundi 10 janvier 2022

Nous vous retrouverons tous en pleine forme après les fêtes

dès le mardi 11 janvier 2022 !

Nous vous souhaitons à toutes et à tous de très belles fêtes avec du très bon pain !

Et pour cela, le fournil est ouvert ce soir vendredi 17 décembre et mardi 21 décembre à Montricher, de 16:00 à 19:30

et nous vous attendons demain samedi 18 décembre et mercredi 22 décembre au Marché de Morges.

A tout bientôt !

 

Du nouveau concernant le pain aux noix…

Chers clients

Cet été, notre fournisseur de noix a malheureusement été en rupture de stock, et nous avons dû acheter des noix à un nouveau fournisseur.

Malheureusement, quelques clients nous ont rapporté récemment que certaines noix  n’étaient pas du niveau de qualité que nous attendons des produits que nous utilisons.

Nous avons retourné ces noix au fournisseur. Nous vous prions d’accepter nos excuses pour ce problème d’autant plus difficile à détecter que toutes les noix du lot n’étaient pas concernées.

Nous avons trouvé d’autres noix que nous avons testées et qui sont de la qualité que nous attendons.

Dès aujourd’hui 21 septembre

  • Votre pain aux noix est réalisé avec des nouvelles noix, de qualité vérifiée !
  • Merci de nous signaler si vous avez, vous aussi, eu un problème avec l’un de nos pains aux noix,  nous vous en fournirons un autre gracieusement au titre de dédommagement

Nous faisons l’impossible pour vous garantir des pains de haute qualité, à partir d’ingrédients soigneusement sélectionnés. Nous vous remercions de nous signaler les problèmes qui nous auraient échappés. Nous mettons tout en œuvre non seulement pour les corriger, mais pour échanger les produits concernés, afin de garder votre confiance !

 Merci de votre fidélité.

A bientôt au fournil (Mardi – jeudi – vendredi, 16:00 – 19:30) ou au marché de Morges (Mercredi & samedi matin)

 

Fini les Vacances ! le fournil est ouvert !!!

Dès ce vendredi 27 août, c’est la rentrée et le fournil est ouvert aux horaires habituels !
16:00 – 19:30 les mardi, jeudi, vendredi

et bien sur le marché de Morges les mercredi et samedi matin !

Nous vous attendons dès à présent au fournil avec tout l’assortiment du vendredi :

Montrichaules, tresses, brioche, pains apéro…

A tout de suite !!!

 

Vacances Estivales de L’Amie de Pain !

Votre fournil profite de vos vacances pour prendre les siennes !

L’Amie de Pain est fermée du 25 juillet au 26 août inclus !

Nous vous retrouverons avec plaisir:

  • le vendredi 27 août au fournil dès 16:00, 

  • le samedi matin 28 août au marché de Morges

puis reprise des horaires normaux !

Très bonnes vacances à tous nos fidèles clients et à tout bientôt !

Votre fournil sera fermé du 22 au 26 juin 2021…

… C’est donc la bonne semaine pour faire quelques réserves de bon pain au levain naturel, cuit au feu de bois, pour tenir le coup !

Passez nous voir cette semaine :

  • au fournil Mardi, jeudi ou vendredi (16:00 – 19:30)

ou

  • au marché de Morges mercredi matin (08:00 – 12:30) ou samedi matin (08:00 – 13:00)

N’hésitez pas à réserver si quelque chose en particulier vous fait envie !

A tout bientôt !

Les pains de L’Amie de Pain sont maintenant en vente aussi à Nyon !

Vous trouverez désormais un large assortiment de nos pains et produits briochés à l’épicerie bio & en vrac “Chez Mamie” à Nyon !

En plus de nos produits disponible dès le mercredi chaque semaine, vous trouverez un large assortiment de produits bio et locaux en vrac ! Et vous y trouverez même des contenants écolos et réutilisables si vous y arrivez sans vos bocaux !

Leur magasin est très facile d’accès de la sortie d’autoroute !

Chez Mamie

Allée de la Petite-Prairie 12,

CH-1260 Nyon