Archives par étiquette : L’Amie de Pain

La dernière fournée avant les vacances…

… c’est ce vendredi 19 juillet au fournil et ce samedi 20 juillet au marché de Morges !

Vous nous retrouverez le vendredi 23 août au fournil et le samedi 24 août au march de Morges

Nous vous souhaitons à toutes et tous d’excellentes vacances et nous serons là pour vous fournir le carburant idéal d’une rentrée réussie : 

Du bon pain au levain réalisé à partir de farines locales et bio, cuit au feu de bois !

Bonnes vacances !

L’été s’installe, L’Amie de Pain régale !

Après un week end de l’ascension qui nous a vu passer instantanément d’un timide printemps au plein été, nous sommes surs que vous avez envie de profiter de la saison estivale et de vous adonner à vos loisirs de plein air préférés  !

Avec du bon pain au levain, réalisé à base de farines bio de blés anciens ou de petites cultures, vous avez la garantie d’un pain de qualité gustative, certes (et la cuisson au feu de bois y contribue !), mais aussi de qualité nutritionnelle :

  • le levain assure une fermentation douce de la pâte, améliorant la digestibilité du pain.
  • les blés anciens et les blés pour cultures bio que nous utilisons, combinés à la mouture sur meule de pierre, assurent un apport calorique plus lent et régulier au cours de l’effort que les farines ultra-blanches et renforcées présentes dans les pains de boulangerie classique ou industrielle.

Résultat: pas de coup de barre juste après avoir mangé le pain, et pas de fringale juste après le coupe de barre ! Notre pain apporte régulièrement les nutriments à votre organisme pendant la demi-journée après le repas, sans fringale ni saturation de l’organisme !

L’Amie de Pain vous propose de plus une large gamme de pains à base de farines différentes (blé, amidonnier, engrain, vanil noir, …) avec plein de garnitures différentes (graines, fruits séchés, noix, tomates, …) vous pouvez choisir en fonction de vos goûts et de votre activité !

retrouvez toute notre gamme de pains dès ce mardi soir /Jeudi soir / Vendredi soir au fournil et mercredi matin / samedi matin au marché de Morges !