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C’est la rentrée ! Vive l’école et le Chocapain !

La rentrée, ce n’est pas que des mauvaises nouvelles !

En effet, non seulement le fournil de l’Amie de Pain a repris son activité et vous propose son délicieux pain au levain cuit au feu de bois, réalisé à base farines bio et locales, mais en plus, les écoliers et leurs parents vont retrouver au fournil le mardi et le jeudi soir le fameux chocapain !

Le chocapain, c’est du pain au levain agrémentée de chocolat noir et de perles de sucre… une “tuerie” selon nos clients !

Rendez vous ce soir dès 16:00 au fournil !

Votre bon pain au levain au feu de bois vous attend au fournil dès 16:00 ce soir !!!

Les vacances sont finies, c’est la rentrée pour L’Amie de Pain aussi !

On vous attend au fournil ce vendredi soir à 16:00 avec toutes les sortes de pain au levain cuit au feu de bois que vous aimez !!! Et bien sur, nous serons aussi là demain samedi au marché de Morges !

A tout à l’heure !!!

Les Blés Anciens, au fait, c’est quoi ?

si vous vous posez cette question, vous devez lire cet article sur la domestication du blé par l’homme et sur les deux plus anciens blés domestiqués : l’engrain (ou petit épeautre) et l’amidonnier, que L’Amie de Pain vous propose dans son large assortiment de pains !

Vous comprendrez aussi dans l’article qu’un blé comme le le Vanil noir est un blé ancien “de pays” sélectionné au cours des siècles par adaptation à son terroir – le canton de Fribourg.

Bonne lecture, et si vous souhaitez vous convaincre gustativement, c’est super facile : passez nous voir au fournil ce vendredi soir ou au marché de Morges samedi matin !