Archives par étiquette : fournil Montricher
L’Amie de Pain vous souhaite de très joyeuses fêtes de fin d’année !
… et vous remercie chaleureusement pour votre fidélité et pour tous les beaux moments de partage autour du pain depuis ce mois de septembre (et depuis plus longtemps pour certains précurseurs !).
Votre boulangère se réjouit de vous retrouver au fournil dès le jeudi 10 janvier 16:00 avec toute sa gamme de pains au levain, à base de farines BIO et cuits au feu de bois !
A tout bientôt !
Aujourd’hui 18 Septembre, au fournil, dès 15:30 …
… vous trouverez du pain frais !
il y aura :
- du pain de campagne
- du pain “multigrain” tournesol – sésame – lin – courge
- du pain aux noix
- du pain d’amidonnier
- du pain d’engrain (petit épeautre)
- du pain de riz
Nous vous attendons cet après midi au fournil :
rue de la Chaudine 30
CH-1147 Montricher
La naissance d’un four
Notre four Le Panyol 250 à double entrée et gueulard est sorti de terre !
Certes, il y a encore du travail, mais c’est une grande étape de franchie…
La galerie de photos ci dessous vous montre quelques instantanés du montage de la voûte…
A bientôt pour des photos des prochaines étapes !