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Fournée de Noël à l’Amie de Pain aujourd’hui !

Et oui, nous sommes le 21 décembre, et aujourd’hui le four va chauffer, et même plutôt deux fois qu’une ! Avant de le laisser refroidir pendant les fêtes, on va lui demander le meilleur pour la dernière fournée avant Noël !

Votre boulangère favorite vous prépare toutes ses spécialités et, spécialement pour Noël, du Pain aux Figues, qui accompagnera à merveille vos viandes, terrines, foie gras, et même les fromages de chèvre ou de brebis ! Les plus gourmands le passeront un court instant au toaster pour encore accentuer ses qualités gustatives !

Aujourd’hui, vous trouverez au fournil :

  • du pain de campagne
  • du pain multigrain
  • du pain aux fruits (abricots, pruneaux, figues)
  • du pain aux figues
  • du pain aux noix
  • du pain au curcuma frais – raisins – tournesols
  • du pain d’amidonnier
  • du pain d’engrain
  • du pain de riz
  • des Montrichaules
  • du véritable pain d’épice maison à l’ancienne: il est composé de farine de seigle, de miel de notre voisin Jean-Claude, d’épices, d’eau, le tout parsemé de petits morceaux d’orange confite et c’est tout !

Retrouvez nous ce soir au fournil dès 16:00

(c’est l’occasion de vous rappeler que dès la reprise le 10 janvier, le nouvel horaire d’ouverture sera 16:00 – 19:30).

Vous pourrez y trouver le pain cuit en début d’après midi et assister à la chauffe – et peut être à l’enfournement de la deuxième fournée !

Bien sûr, nous serons aussi demain matin au marché de Morges avec notre large assortiment de pains !

Bientôt les fêtes… 3 informations importantes !

Noël et Nouvel An approchent à grands pas et à ce sujet, trois informations importantes concernant l’Amie de Pain :

  • Pain aux figues: le vendredi 21 décembre sera la dernière fournée avant Noël ! Pour fêter cela, l’Amie de Pain vous proposera un pain exclusivement aux figues, qui accompagnera à merveille votre foie gras ou vos viandes en sauces ! Il vous sera proposé en miches rondes d’environ 600g. N’hésitez pas à réserver le(s) votre(s) avant le jeudi 20 décembre 12:00.
  • Fermeture de fin d’année : votre fournil sera fermé pour les fêtes, à partir du samedi 22 décembre 2018 après le marché de Morges. Réouverture de votre fournil le jeudi 10 janvier 2019 à 16:00. N’oubliez pas de faire vos provisions de bon pain d’ici à la fournée du vendredi 21 décembre ! n’hésitez pas à réserver au plus tôt !
  • Horaires d’ouverture 2019 : dès janvier 2019, les horaires d’ouverture au fournil seront légèrement modifiés : de 16:00 à 19:30, les mardi, jeudi et vendredi.

La pluie du matin n’arrête pas l’amateur de bon pain au levain

Ce matin su marché de Morges, nous vous attendons devant l’entrée de MANOR !!!
Vous trouverez sir notre étal vos pains préférés :
Campagne,
Multi-grains,
Fruits,
Noix,
Curcuma,
Engrain,
Riz,
Et nos Montrichaules !
Nous vous proposons aussi une magnifique idée cadeau pour Noel : notre couteau à pain « PanoramaKnife » !

Et ce marché est votre dernière chance de participer au 1er tirage d’un couteau à pain « PanoramaKnife – L’Amie de Pain », d’un bon d’achat de CHF 30.- et d’un bon d’achat de CHF 15.- : le 1er tirage aura lieu ce soir !
Deuxième tirage le 22 décembre !

Cette semaine, chocapain et gelée de coings

A la demande générale, le chocapain revient désormais tous les mardis et tous les jeudis au fournil, à partir de demain mardi 27 novembre !

En venant au fournil, vous avez certainement remarqué que l’Amie de Pain, ce n’est pas seulement un discours mais surtout la mise en pratique de nos idées: manger sain, local, de saison. Attendez vous donc à trouver au  fournil, au fil des saisons, les confitures du moment. Et novembre, c’est certes la saison des premières gelées, mais c’est aussi la saison des coings !

Notre cognassier ayant très bien travaillé cette année (c’est pourtant un tout jeune arbre), la boulangère a momentanément troqué le pétrin pour le chaudron et vous a préparé une gelée de coings maison. Donc cette semaine, c’est la gelée de coings en pots de 250 ml qui vous attend au fournil, elle accompagnera très bien vos tartines de bon pain au levain cuit au feu de bois !

très belle semaine à vous !

L’Amie de Pain c’est bon pour la santé !

Pour cette raison, cette semaine au Marché de Morges, nous sommes devant la pharmacie Charpié !
Vous trouverez sur notre stand 8 sortes de pain:

  • Pain de campagne
  • Pain multigrain
  • Pain aux fruits
  • Pain curcuma raisin
  • Pain d’engrain
  • Pain d’amidonnier
  • Pain de grand épeautre
  • pain de riz

Et aussi des Montrichaules, des tresses au beurre, des coookies …

nous vous attendons  !!!